Ancore Rooftop — Hôtel Nice Garden & Spa

Sur la Rue de France, à quelques mètres de la Promenade des Anglais, Ancore Rooftop est l'une des adresses les plus confidentielles de la scène rooftop niçoise. Rattaché à l'Hôtel Nice Garden & Spa, il se distingue par son cadre végétalisé soigné — plantes méditerranéennes, pergola ombragée, mobilier en bois noble — et une ambiance délibérément intimiste qui tranche avec les grands rooftops d'hôtels chaînes.

La vue, partiellement sur la mer depuis les niveaux supérieurs, offre un aperçu de la Méditerranée et des toits de la Promenade dans un cadre préservé. Ancore est le rooftop choisi par les niçois qui veulent éviter les foules tout en restant à portée de la Promenade — une position géographique idéale entre mer et Carré d'Or.

Cocktails & Carte

La carte mise sur les saveurs méditerranéennes authentiques : tapas niçoises (socca, anchoïade, légumes grillés), planches de fromages locaux, cocktails à base de plantes aromatiques de Provence (lavande, thym, romarin). Carte de vins privilégiant les domaines régionaux (Provence, Bellet). Cocktails : 12 € — 16 €.

Atmosphère

Sereine, végétale et méditerranéenne. Ancore est le rooftop pour ceux qui cherchent la paix — un verre de rosé dans les plantes, les yeux mi-clos sur la mer, sans musique trop forte ni foule envahissante. Le personnel est discret et attentionné.

Avis des clients

Points positifs : L'ambiance calme et intime est unanimement appréciée. La carte de tapas niçoises est originale. Les cocktails aux plantes de Provence sont cités comme uniques. Le cadre végétalisé est qualifié de « très agréable ». Le service est discret et efficace.

Points à améliorer : La vue mer est partielle — certains clients espéraient mieux. La capacité est limitée. L'adresse manque de visibilité comparée aux grands rooftops d'hôtels.

Ancore est le rooftop secret de la Rue de France — une terrasse végétale, des tapas niçoises et des cocktails à la lavande à deux pas de la mer. L'adresse pour ceux qui savent.