El Merkado se situe au 12 Rue Saint-François de Paule, à Nice, dans le Vieux-Nice.
La maison se présente comme un lieu de halte pour toutes les envies : un déjeuner, la fin d'une journée de travail ou un dernier verre avant de quitter les vacances.
Les jus de citron vert sont pressés chaque matin, et des sirops maison et des fruits frais entrent dans la composition des recettes.
Points positifs : El Merkado est une institution du Vieux-Nice, à mi-chemin entre bar et club social, dans un décor vintage parsemé de vieux jeux de société. Les cocktails, comme l'El Diabolo (une margarita épicée), la sangria et les tapas maison sont régulièrement salués, tout comme l'ambiance conviviale avec DJ qui mêle locaux et touristes.
Points à améliorer : Victime de son succès, le lieu est souvent plein : l'intérieur devient bruyant les soirs d'affluence, et le choix de bières pression reste basique. Le service peut être irrégulier aux heures chargées.
Avis général : Une valeur sûre et animée du Vieux-Nice pour un apéro tapas et cocktails, à choisir pour l'ambiance autant que pour la carte. À éviter si l'on cherche le calme.
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