Au 31 rue Benoît Bunico, dans le Vieux-Nice, Maranna est la révélation brunch de l'été 2025. Fondée par deux sœurs — Claudia et Carla — revenues d'Australie et de Nouvelle-Calédonie avec l'envie de partager leur culture du brunch et l'héritage culinaire de leur grand-mère (dont l'adresse porte le prénom en son honneur), Maranna propose un concept unique à Nice : vous composez votre propre brunch selon vos envies, tout au long de la journée, sans contrainte de formule.
Le cadre est immédiatement séduisant — un plafond entièrement végétal dans des tons terracotta et verts qui crée une atmosphère tropicale et sereine. La décoration soignée, les tables en bois et les lumières douces font de Maranna un endroit où l'on a envie de s'attarder. Note Google : 4.6/5 pour 100+ avis, et cité comme « coup de cœur de l'été 2025 » par plusieurs guides locaux.
La carte est libre et modulable — pancakes sucrés ou salés, avocado toasts, œufs de toutes façons (brouillés, bénédictine, sur toast), bacon croustillant, brioche perdue, acaï bowls. Les incontournables cités dans les avis : Sunbacon (deux tranches de pain aux céréales avec œufs et bacon, 9 €), French toast aux fruits rouges avec coulis et glace, pancakes caramel-beurre salé. Produits frais et de qualité. Plats de 9 € à 18 €.
Naturelle, conviviale et bienveillante. Maranna est décrit comme un endroit « où l'on se sent accueilli dès la porte ». L'équipe jeune et passionnée est souvent citée nommément dans les avis. Idéal pour les brunches en famille ou entre amis, seul avec son livre ou en duo romantique.
Points positifs : Le cadre végétal est qualifié de « magnifique » et « unique à Nice ». Le Sunbacon est décrit comme un « délice » qui rassasie à lui seul. Le French toast aux fruits rouges est « un chef-d'œuvre ». Le service est « attentionné et plein de chaleur ». Le concept libre (pas de formule imposée) est très apprécié.
Points à améliorer : L'établissement est encore récent — les délais de service peuvent être un peu longs en période de forte affluence. La capacité est limitée — réservation conseillée le week-end.
Maranna est le brunch du Vieux-Nice pour ceux qui veulent l'authenticité, la liberté et la nature — une adresse familiale, sincère et pleine d'âme qui restera.
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