« Tous célèbres ici », telle est la devise de Nicole Rubi, la figure emblématique de ce restaurant. La Petite Maison est bien plus qu'une table : c'est une scène où se croisent célébrités, politiques et locaux historiques. On y sert une cuisine niçoise de luxe, généreuse et sans artifice, dans un cadre qui respire la joie de vivre méditerranéenne.
Les spécialités maison : fleurs de courgettes en beignets, poulet au foie gras, pâtes à la truffe et les célèbres poivrons marinés. Les portions sont faites pour être partagées, à l'italienne. Plats entre 30 € et 70 €, ticket moyen 80 € à 120 €.
Survoltée, festive et élégante. Les tables sont serrées, le personnel en tablier noir s'active dans un brouhaha joyeux, souvent accompagné de musiciens live en soirée.
Points positifs : Une ambiance unique à Nice — « on se sent au cœur de l'action » — malgré l'affluence, la qualité des ingrédients reste exceptionnelle — les plats sont gourmands et l'accueil de Nicole est légendaire.
Points à améliorer : Niveau sonore très élevé, peu recommandé pour un dîner d'affaires confidentiel. On paie l'ambiance et le « people-watching » autant que l'assiette.
L'adresse incontournable pour voir et être vu, tout en dégustant une cuisine locale de grande qualité. C'est l'âme de la Nice clinquante et généreuse.
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