La Réserve de Nice

La Réserve de Nice est un établissement mythique, ancré sur le front de mer à l'entrée du port, boulevard Franck Pilatte. La demeure, construite en 1862 et revisitée dans un style Art Déco de paquebot, fait partie du patrimoine du littoral azuréen. Les larges baies vitrées et les terrasses s'ouvrent en surplomb sur la Baie des Anges.

C'est une table gastronomique. Le chef Jérôme Cotta y propose une cuisine méditerranéenne inventive et colorée, sur le thème terre et mer, à base de produits locaux. La maison figure au guide Michelin. Sur le toit, un bar accueille en haute saison pour des soirées musicales face à la Côte.

À savoir

Cuisine gastronomique, budget élevé (100 euros et plus par personne). Vue mer depuis tous les espaces. Réservation indispensable. Cadre idéal pour un dîner romantique ou un repas d'affaires.

Avis visiteurs

Points positifs : La vue, suspendue au-dessus de l'eau face à la baie, est jugée exceptionnelle, parmi les plus belles de Nice. La cuisine raffinée et créative du chef, avec le carpaccio de Saint-Jacques souvent cité, le service attentionné et les cocktails sont très salués. Le cadre Art Déco et l'atmosphère romantique en font un lieu prisé pour les grandes occasions.

Points à améliorer : Les prix sont élevés, autour de 100 euros et plus par personne, surtout sur la carte des vins jugée surcotée. En terrasse, le vent peut refroidir les plats plus vite. Quelques retours isolés évoquent un service parfois distant ou un détail de propreté.

Avis général : L'une des plus belles tables vue mer de Nice, pour une cuisine gastronomique dans un cadre Art Déco d'exception. À réserver pour une grande occasion.