Le Calade Rooftop coiffe le Radisson Blu, à l'ouest de la Promenade des Anglais. C'est le plus grand rooftop de Nice. On y vient d'abord pour la vue : un panorama qui embrasse la ville et la Baie des Anges, entre mer et ciel. La cuisine est méditerranéenne, dans une ambiance chic et décontractée.
Le lieu joue sur deux temps. Le midi et le soir, c'est un restaurant en terrasse. En journée et en soirée, le Pool Bar prend le relais, avec piscine, jacuzzi, cocktails et tapas. La formule attire autant les clients de l'hôtel que les Niçois en quête d'un afterwork en hauteur.
Ouvert toute l'année, tous les jours, le midi et le soir. Brunch le dimanche. La piscine et le pool bar fonctionnent surtout à la belle saison. Réservation conseillée pour la terrasse aux beaux jours.
Points positifs : La vue sur la Baie des Anges et la Promenade des Anglais fait l'unanimité, avec un véritable effet "wouah" à la sortie de l'ascenseur. C'est le plus grand rooftop de Nice, avec sa piscine et son pool bar. Certains serveurs sont salués nommement, et le menu du midi plat plus dessert autour de 28 euros est apprécié. Plusieurs clients y fêtent leurs grandes occasions.
Points à améliorer : Le service est souvent débordé aux coups de feu, avec des attentes pouvant dépasser une heure entre les plats et une organisation jugée défaillante. Les ruptures de plats et de cocktails dès le début de soirée reviennent souvent, comme une cuisine inégale voire décevante, parfois jugée sans saveur. Les prix sont élevés au regard de la qualité, la salle peut être bruyante, et le dimanche est uniquement en brunch.
Avis général : Une adresse à choisir avant tout pour la vue, la piscine et un verre au soleil couchant. Pour le repas, mieux vaut viser un service calme et garder en tête des tarifs élevés et un service parfois dépassé.
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