Dans le Vieux-Nice, Cuisine sur Cours est l'atelier culinaire qui propose la palette la plus large et la plus régulière de cours de cuisine de la ville. L'ambition de sa fondatrice est claire : démocratiser la cuisine gastronomique, faire que chacun puisse apprécier l'art culinaire quel que soit son niveau, en travaillant des produits simples et de saison. Chaque semaine, les menus changent — ce qui fait de Cuisine sur Cours un atelier que les participants peuvent fréquenter régulièrement sans jamais répéter la même expérience.
La gamme de cours est la plus diverse de Nice : Cours Basic (1 plat, 1h30, initiation accessible), Cours 2 plats (2h30), Cours Menu (entrée + plat + dessert, 3h30), Soirée Gourmande ASIE (cuisine asiatique avec dégustation de saké ou thé), Cours Marché (visite du Cours Saleya puis cuisine avec les produits achetés), Cours Duo, Mini-cours (1h, formule express), Cours Pâtisserie.
Cuisine sur Cours est l'une des adresses les mieux équipées de Nice pour les cours jeune public : Ateliers parents/enfants 3–6 ans (un samedi sur deux, 15h30–16h30), Ateliers enfants 6–12 ans (le mercredi, 15h–17h), Cours adolescents 12–16 ans (un samedi sur deux, 15h–16h30), Formule anniversaire enfants sur demande.
On repart avec ses réalisations — toutes les préparations sont emportées à la maison (ou dégustées sur place selon la formule). Un geste pratique et généreux qui prolonge l'expérience et permet de les partager avec ses proches.
Mini-cours dès 25 €. Cours Basic dès 40 €. Cours Menu dès 75 €. Soirée Asie dès 65 €. Atelier enfants dès 25 €.
Points positifs : Cuisine sur Cours est décrit comme l'atelier le mieux organisé et le plus professionnel de Nice pour les cours réguliers. Les menus différents chaque semaine sont très appréciés des habitués. Les cours pour enfants sont unanimement cités comme excellents — pédagogiques, amusants et sécurisants. L'ambiance décontractée et la créatrice sont très appréciées. La Soirée Asie est la formule la plus populaire.
Points à améliorer : La capacité est limitée — réservation en avance recommandée pour les cours populaires. Les cours ont lieu en français principalement. Adresse à confirmer selon actualisation.
Avis général : Cuisine sur Cours est l'atelier gastronomique de référence pour les Niçois et les visiteurs qui cherchent un cours régulier, diversifié et adapté à toute la famille — la carte de visite la plus complète de la cuisine niçoise enseignée.
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