Calade Rooftop Restaurant

Au sommet du Radisson Blu Hotel, le Calade Rooftop Restaurant est officiellement le plus grand rooftop de Nice — une terrasse panoramique qui domine l'intégralité de la Promenade des Anglais et la Méditerranée à perte de vue. L'espace, imaginé par les designers Fabrice et Didier Knoll, mêle les bleus azurs, turquoises et pastels de la mer au décor sobre et contemporain : larges tables, banquettes aux formes arrondies, vaisselle de pierre et de bois. Le résultat est d'une cohérence visuelle rare — on a l'impression que le restaurant a été dessiné autour de la vue, et non l'inverse.

La piscine extérieure, accessible aux clients avec une boisson, et le jacuzzi (15 € / 2h avec soft drink inclus) font du Calade une adresse à part — un lieu où l'on peut déjeuner, piquer une tête, se prélasser au soleil et dîner le soir sans jamais quitter l'étage. Le tout en surplombant l'une des plus belles promenades du monde.

Cuisine

Tous les plats sont faits maison à partir de produits bruts — une promesse affichée et tenue selon les avis clients. La carte propose une cuisine méditerranéenne moderne et légère : tartares de poissons frais, salades estivales, live cooking selon les arrivages du jour, cocktails signatures et snacking élaboré. Les options végétariennes sont nombreuses. En soirée, le Calade se transforme en rooftop-bar avec une programmation musicale curatée — une ambiance bohème-chic qui contraste avec le côté festif des voisins.

Service continu de 12h à 22h. Ouvert du mardi au dimanche, principalement de mai à septembre.

Atmosphère

Décontractée, lumineuse et visuelle. Le Calade est le rooftop des personnes qui cherchent la vue maximale sans le formalisme. La clientèle mêle hôtes du Radisson, touristes avertis et niçois en quête d'un afterwork avec la mer pour toile de fond. La piscine crée une atmosphère de club balnéaire en plein centre-ville — unique sur tout le linéaire de la Promenade.

Avis des clients

Points positifs : La vue est unanimement décrite comme « à couper le souffle » et « la meilleure de Nice ». La piscine sur le toit est citée comme une expérience unique. La cuisine est qualifiée de fraîche et honnête. L'ambiance en soirée avec la programmation musicale reçoit des éloges réguliers. Le service est décrit comme accueillant et réactif.

Points à améliorer : En haute saison, la terrasse peut être bondée et l'attente pour une table avec vue directe sur mer est parfois longue. Les prix des boissons sont jugés élevés par certains clients (20 € le cocktail). La cuisine, bien que correcte, ne prétend pas à la gastronomie — certains clients s'attendaient à plus.

Le Calade est l'adresse incontournable pour ceux qui veulent vivre Nice depuis le ciel — piscine, soleil, Méditerranée et Promenade à 360° pour une journée de détente absolue en plein centre-ville.