PESCA Rooftop — Iconic Nice

Au sommet du complexe Iconic Nice sur l'avenue Jean Médecin, PESCA Rooftop est le nouveau concept gastronomique le plus original de Nice. Son principe est unique : un banc de poissons et fruits de mer frais sélectionnés chaque matin directement à la criée de Nice est présenté aux clients, qui choisissent eux-mêmes leur poisson, sa préparation et son accompagnement. Une transparence totale sur la fraîcheur des produits, rarement vue en restauration.

Depuis sa terrasse rooftop, la vue plonge sur les toits de Nice et l'horizon méditerranéen — un panorama plus urbain que maritime, mais spectaculaire dans sa profondeur. La nuit, les lumières de la ville créent un cadre romantique incomparable.

Cuisine

Tout commence au banc de poissons : daurades, loups, turbots, homards, langoustines, coquilles Saint-Jacques — selon les arrivages du matin. Le client choisit son produit, puis la préparation : grillé, en ceviche, en carpaccio, à la niçoise ou façon sushi. Les accompagnements méditerranéens complètent une assiette personnalisée unique à Nice. La cuisine est live cooking — préparée devant les clients. Ticket moyen : 45 € — 80 €.

Atmosphère

Moderne, spectaculaire et interactive. PESCA est le restaurant de l'expérience totale — on vient autant pour voir son repas se préparer que pour le déguster. La vue rooftop sur Nice by night est l'une des plus impressionnantes de la ville.

Avis des clients

Points positifs : Le concept de banc de poissons est unanimement décrit comme « unique à Nice ». La fraîcheur des produits est irréprochable. Le live cooking est un spectacle apprécié. La vue sur Nice by night est « à couper le souffle ».

Points à améliorer : Les tarifs sont dans la fourchette haute. L'établissement est encore récent — la gestion des réservations est en cours d'optimisation. La vue est plus sur les toits de la ville que sur la mer.

PESCA est le restaurant de l'avenir — transparent sur ses produits, spectaculaire dans son cadre, et culinairement irréprochable. L'adresse qui définit la nouvelle gastronomie niçoise.